Io con i miei allievi uso moltissimo le raccolte di brani di Delcamp che partono da un livello bassissimo ("Old mac donald" per intenderci) e arrivano a brani come "Grand Ouverture" di Giuliani gradualmente. Sono raccolte di brani, non metodi, e le ditteggiature (soprattutto per i brani più impegnativi) non sono un granché ma per il livello dei tuoi allievi potebbero andare bene. Sono divisi, se non mi sbaglio, in 10 pdf.