Io ti consiglierei di andarci molto delicatamente. Non mi sembra il caso di partire col pentagramma, io non lo forzerei più di tanto con cose noiose.
Piuttosto, fagli imbracciare la chitarra e insegnagli a produrre qualche suono, un po' come per gioco. Non aver fretta di propinargli cose troppo impegnative, per prima cosa cerca di stimolare la sua curiosità. Se riuscirai a trasmettergli questa sensazione di gioco, se casomai diventerà un chitarrista, sarà questa una cosa bellissima che resterà per sempre con lui. Anche se dovesse avere un gran talento, non forzarlo, fa che si diverta.